Sirkenin İnsan Sağlığına Olan Müthiş Faydaları Nelerdir?

Sirkenin İnsan Sağlığına Olan Müthiş Faydaları Nelerdir? 

Merhaba sevgili okurum,

Bugün sizlerle hayatımızın çoğu alanında bizimle beraber olan sirke hakkında önemli bilgiler ve bazı araştırmaları  paylaşmak istiyorum.  

Bazı araştırmalar bir bardak suya eklenen 30ml sirkenin şu gibi etkileri olduğu söyler: 

• Cilt altı yağlanmasını azalttığını, 
• Karın içi yağlanmayı azalttığını, 
• Kan şekeri kontrolünü daha kolay hale getirdiğini , 
• İnsülin duyarlılığını arttırdığını, 
• Kilo vermeyi hızlandırdığını gösteriyor. 

Bir araştırmada 3 farklı gruba ayrılan kişilere, 

• 1.gruba gün içinde aldıkları içeceklerden bir tanesine 30ml sirke koymasını, 
• 2.gruba ise gün içinde içtiği içeceklerden bir tanesine 15ml sirke koymasını, 
• 3.grup ise sirke tadı veren fakat sirke olmayan bir sıvıyı koymasını söylemişler. 

12 haftanın sonunda görülmüş ki  1.ve 2. grubun kilo verme oranı 3.gruba göre daha yüksek , hatta 30ml sirke içen grubun kilo verme oranı 15ml içene göre daha yüksek olduğu görülmüştür. Kilo vermenin ötesinde ise kan şekerinin düzenlendiği , hem cilt altı yağlanmanın hem de organ çevresindeki yağlanmanın daha az olduğu görülmüş.  

Araştırmada da görüldüğü gibi özellikle elma sirkesi tüketmenin insan sağlığı üzerinde oldukça önemli etkileri olduğu , özellikle de kan şekeri düzenleme de oldukça faydalı olduğu görülmüştür. Hatta yine buna benzer bir araştırmada gece yatmadan sirke tüketen bir bireyin sabah uyandığında açlık kan şekerinin daha düşük olduğu saptanmıştır.  

Doktorların diğer bir önerisi ise şu şekildedir: 

• Eğer gün içinde fazla miktarda şeker tükettiyseniz mutlaka sirkeli su içmenizi böylece kan şekerininiz daha kolay düzenleneceğini söylemektedirler. 

Ayrıca kan şekeri düzenleme , yağlanmayı azaltma ve kilo kontrolü sağlama gibi etkilerinin yanında kandaki kolesterolü ve özellikle trigliseritleri yani kan yağlarını da düşürebiliyor. 

Aklınıza belki de şu soru gelebilir; Market sirkesi ile bu etkileri görmek mümkün müdür? 

Esasen sirke yapmak çok uzun bir süreci kapsamaktadır. Organik bir sirke özütüne ulaşmak, yaklaşık 100 günlük bir emeği kapsamaktadır. Yani aslında her şeyin olduğu gibi sirkenin de organik olanını kullanmak en doğru olanıdır . Marketten alınan hazır sirkeler ise E223 isimli koruyucu madde içermektedir. Türk gıda mühendislerinin raporuna göre kullanılabilir yani sağlık için yüksek miktarda tüketilmediği sürece bir zararı olmayan madde fakat özellikle astım , böbrek yetmezliği gibi rahatsızlığı olanların biraz daha dikkat etmesi önem arz etmektedir. Tabi ki ideali organik olanını kullanmaktır.  

Son olarak eğer sürekli olarak sirke tüketiyorsanız dikkat etmeniz gerekenlerden bir tanesi ise tükettikten sonra dişleri fırçalamamak çürüklere neden olabilir.